6 яиц, сваренных вкрутую;
2 зеленых перца;
1 красный перец;
немного тонко нарезанных отваренных
шампиньонов;
6 черных маслин без косточек;
1 столовая ложка орехов (лучше используем мелко
нарезанный миндаль, но можно и очищенные
кедровые орешки);
1 зубчик чеснока;
щепотка красного жгучего перца;
2 столовые ложки пятипроцентного уксуса;
6 столовых ложек оливкового масла;
соль, черный молотый перец и сахар по вкусу

Говядина отварная - 100 грамм Вареные яйца - одна штука Лук белый - одна штука Сыр

2 крупных помидора
1 длинный огурец
по 1 стручку сладкого красного и желтого перца
1 кочан салата
1 пучок укропа
100 грамм маслин без косточек
200 грамм сыра Фета, Адыгейского или брынзы
две столовых ложки оливкового масла
соль, перец, лимонный сок

На 4 порции: 10 филе анчоусов в масле 80 грамм несоленого сливочного масла, размягченного щепотка молотого мускатного ореха молотый черный перец 1 ч л лимонного сока (по желанию)

1 ст л оливкового масла 2 дольки чеснока 350 грамм копченой ветчины, порезанной на мелкие кубики 225 миллилитров свежих сливок или сметаны 4 яичных желтка 75 грамм сыра Пармезан, тертого
не подходит для замораживания